Video Player is loading.
This is a modal window.
The media could not be loaded, either because the server or network failed or because the format is not supported.
Video description
V sredo, 11. 10. 2023, je na naši šoli potekal pilotni projekt Mladi mladim, katerega glavni cilj je spodbujati in promovirati gostinski poklic ter zbuditi strast do gostinstva in kulinarike že pri osnovnošolcih.
Projekt je bil zasnovan tako, da je 46 osmošolcev in devetošolcev skupaj z vrhunskimi chefi JRE-Slovenija pripravilo 3-hodni meni za skupno 120 udeležencev, njihovih sošolcev in sošolk ter povabljene goste. Učencem so mentorirali vrhunski chefi. Marko Pavčnik iz Pavusa, ki sicer skrbi za strokovnost kulinarične predstavitve JRE-Slovenija, je prevzel skupino, ki je pripravila predjed, postrv na tri načine; glavno jed z domačim piščancem je skupaj z učenci pripravil Uroš Štefelin iz Hiše Linhart; čokoladno sladica pa je nastala pod mentorstvom Marka Magajne iz Galerije okusov.
Visibility
Public
Language
Slovenian
Author
Lučka Višnar
Comments
No comments.